「ヤギさんのジェラート」は、当牧場の新鮮な搾りたて生ヤギ乳を100%使用し、ヤギ「ミルク工房」で独自のマル秘製法・配合で気になる山羊臭がほとんど無い、ヤギ乳の特徴である濃厚で舌触りのまろやかなアイスクリームとして完成いた […]

Read More »

レガーロとはイタリア語で贈り物。ベースとなる生乳は自家農場=フジタファームの牛たちからの贈り物。新鮮な野菜や果物は大地からの贈り物・・・・という思いを込めて名付けました。 50~100種類以上のレシピから、季節感を大切に […]

Read More »