日本ジェラート協会グランドマエストロ根岸清氏のオンラインジェラートセミナー開催 日本ジェラート協会グランドマエストロ:根岸清氏のオンラインジェラートセミナーが開催されます。セミナーは<基礎編>(3カリキュラム)・<上級編 […]

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本ガイドラインは、新型コロナウイルスの影響で厳しい状況下にあるジェラテリアが事業継続に向けた取組を実施する際の一助として、一般社団法人日本フードサービス協会のガイドラインを元に作成したものです。ジェラテリアの多くは中小事 […]

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日本ジェラート協会では「第4回ジェラートマエストロコンテスト決定!日本最高のジェラート職人」を開催、優勝には大澤英里子さん(野菜ジェラート専門店なるこりん・宮城県大崎市)の「roots of I ~私の根っこ(原点)~」 […]

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決定!日本最高のジェラート職人 日本ジェラート協会では「第4回ジェラートマエストロコンテスト“決定!日本最高のジェラート職人”」を3月5日、幕張メッセで行われるFOODEXJAPAN2019・トレンドステージで開催します […]

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当キャンペーンは終了いたしました。たくさんのご応募、ありがとうございました。 「8月27日はジェラートの日」 ジェラートでおいしい幸せ フォトコンテスト2018 この夏食べた思い出のジェラート写真にハッシュタグ「#ジェラ […]

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日本ジェラート協会では、過去に日本、イタリアで行われたジェラートコンテストの上位入賞者だけを集め、真の実力日本一のジェラート職人を決める「ジェラート日本選手権・真のチャンピオンは誰だ!」を開催、“実力日本一”の名称を得る […]

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日本ジェラート協会では「第3回ジェラートマエストロコンテスト 決定!日本最高のジェラート職人」を開催、優勝には布瀬智子さん(ジェラートマスモ・栃木県宇都宮市)の「梨とフロマージュブラン~へべすの香りを添えて~’’Wedd […]

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