日本ジェラート協会グランドマエストロ根岸清氏のオンラインジェラートセミナー開催 日本ジェラート協会グランドマエストロ：根岸清氏のオンラインジェラートセミナーが開催されます。セミナーは＜基礎編＞（３カリキュラム）・＜上級編 […]
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本ガイドラインは、新型コロナウイルスの影響で厳しい状況下にあるジェラテリアが事業継続に向けた取組を実施する際の一助として、一般社団法人日本フードサービス協会のガイドラインを元に作成したものです。ジェラテリアの多くは中小事 […]
日本ジェラート協会では「第4回ジェラートマエストロコンテスト決定！日本最高のジェラート職人」を開催、優勝には大澤英里子さん（野菜ジェラート専門店なるこりん・宮城県大崎市）の「roots of I ～私の根っこ（原点）～」 […]
決定！日本最高のジェラート職人 日本ジェラート協会では「第4回ジェラートマエストロコンテスト“決定！日本最高のジェラート職人”」を3月5日、幕張メッセで行われるFOODEXJAPAN2019・トレンドステージで開催します […]
「８月２７日はジェラートの日」 ジェラートでおいしい幸せ フォトコンテスト２０１８ 今年も開催させていただいた「第2回ジェラートでおいしい幸せ フォトコンテスト２０１８」。たくさんの方々から本当に素敵なお写真をご応募いた […]
当キャンペーンは終了いたしました。たくさんのご応募、ありがとうございました。 「８月２７日はジェラートの日」 ジェラートでおいしい幸せ フォトコンテスト２０１８ この夏食べた思い出のジェラート写真にハッシュタグ「#ジェラ […]
大盛況に終わった「ジェラート選手権！真の日本チャンピオンは誰だ！！」客席からは見えなかったバックステージの模様を少しだけ公開します！
日本ジェラート協会では、過去に日本、イタリアで行われたジェラートコンテストの上位入賞者だけを集め、真の実力日本一のジェラート職人を決める「ジェラート日本選手権・真のチャンピオンは誰だ！」を開催、“実力日本一”の名称を得る […]
「ジェラート日本選手権！真のチャンピオンは誰だ！」開催 日本・イタリアで行われたコンテストの上位入賞者の中から真の実力日本一を決定 日本ジェラート協会では、幕張メッセで開催される”FOODEX JAPAN2018”におい […]
日本ジェラート協会では「第3回ジェラートマエストロコンテスト 決定！日本最高のジェラート職人」を開催、優勝には布瀬智子さん（ジェラートマスモ・栃木県宇都宮市）の「梨とフロマージュブラン～へべすの香りを添えて～’’Ｗｅｄｄ […]